مسك القمر
•
عندي كشنه مميزه تحمسين البصل ==الجزر المبشور ---الزبيب ====طبعا مع زيت واخر شي دبس رماااان :35:ولا تكثرين لكل بصله متوسطه نص ملعقه دبس رمان طبعا مع اضافة الفلفل الحار الاخضر وتعالي شمي الريحه الجونان وادعيلي
اااااااااااااااااااااااااااااااااااااباااااااااااااااااااااااااااااااااااااب
عندي طريقه
1- الشعريه0000تحمرينها قليلا ثم تسليقينها حتى تضج ثم تصفينها ثم تقطعين البصل شرئح او مكعبات
تحمسينها على النار بملعقه زيت ويحرك حتى يذبل ثم نضع عليه شوي ملح وشوي قرفه
ناعم وهيل ناعم وليمون اسود ناعم وشوي كركم ثم يضاف اليه الشعريه
1- الشعريه0000تحمرينها قليلا ثم تسليقينها حتى تضج ثم تصفينها ثم تقطعين البصل شرئح او مكعبات
تحمسينها على النار بملعقه زيت ويحرك حتى يذبل ثم نضع عليه شوي ملح وشوي قرفه
ناعم وهيل ناعم وليمون اسود ناعم وشوي كركم ثم يضاف اليه الشعريه
ام--نبيل
•
حمرى بصل
دقى هيل مع توم وحمسى معاه
قرن فلفل اخضر مقطع
وحبة طماطم مقطعة
وبهارات مشكلة وماجى
------------------------
الطريقة التانية ---
قلبى بصل
وقلبى توم اسنان
وحمص منقوع ومسلوق
وماجى وكمون وفلفل اسود وقرفة وهيل
واهم شى كركم
----------------------
دقى هيل مع توم وحمسى معاه
قرن فلفل اخضر مقطع
وحبة طماطم مقطعة
وبهارات مشكلة وماجى
------------------------
الطريقة التانية ---
قلبى بصل
وقلبى توم اسنان
وحمص منقوع ومسلوق
وماجى وكمون وفلفل اسود وقرفة وهيل
واهم شى كركم
----------------------
الصفحة الأخيرة