jana حبيبتي :

هذي طريقة بحب بلدي اخذتها من المنتدى ونسختها لك نقطع بصل ونشوحه مع شوية زيت ثم نشوح معاه فلفل اخضر مقطع أنا بحب اشوحهم ع النار شويه أحسن لانها بتدي طعم حلو ثم نضيف الطماطم المقطعه ونغطي حوالي خمس دقائق لغاية ما كل حاجه تلين ثم نفرمها في المفرمه ونرجع نحطها ع النار تاني ونضيف لها صلصة طماطم ومعلقة كاتشب وملح وفلفل اسود وكسبرة ناشفه وشوية شطه للي يحب ومعلقه صغيرة سكر عشان يدي توازن وماتكونش حامضه ونسيبها تتسبك ع النار لغاية ما تنشف من المايه وتكون الصلصه متماسكه ومفيش فيها ولانقطة مايه http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3663429

هذي طريقة بحب بلدي اخذتها من المنتدى ونسختها لك نقطع بصل ونشوحه مع شوية زيت ثم نشوح معاه فلفل...