"**كشنة رز خياااااااال تنافس اكبر طباخ مثلوثة** "

كشنة رز ولا الذ منها

عندي لكم كشنة تهبل تخلي اهل الحارة يصفون :01: خشومهم عند الباب؟؟؟؟

اكلت مرة عند وحدة رز لذيذ ماينشبع منه وسألتها عند مين جايبة الغدا:23:

قالت والله لذيذ؟؟؟؟

مو مصدقة الظاهر محد قد مدحها!!!!!!!:o

قالت انا مسويتة الاعيوني طااااااااارت من مكانها ما شاء الله عليها

المهم ماطلعت من عندها الا وانا ماخذة الطريقة وقلت لازم اخبركم بها وهي كالاتي

المقادير:

بصل هندي احمر مقطع اما مكعبات او شرائح طويلة وعليه تقطع باقي الخضار

بصل اخضر ـ جزرـ ملفوف ـفلفل اخضر حار وبارد ـزبيب ـ صنوبر

يكشن البصل في الزيت حتى يحمر ثم الملفوف ثم الجزر والفلفل والزبيب والصنوبر

ثم يبهر ب نصف مكعب ماجي وكزبرة ناشفة وليمون اسود ناشف وكمون وفلفل ابيض

تقلب حتىتذبل على نار هادئة وتترك حتى تنضج ثم يضاف اليها منقوع زعفران مع ماء الورد

والكميةحسب ماتحبين 000

وسلامتكم000000000