تسلمو يابنات علي ها المعلومات طيبه الله دزاكم خيرررررررررررررررررررر

كشني بصل قطعيه جوانح وفلفل رومي وجزر مبشور وقرفه وماجي وملح ..كشنيهم لين مايذبلون ..وبالعافيه:)

افضل الزبيب والصنوبر تكشنيهم وتحمريهم بقدر وتحطيه عند التقديم

انا شرايح بصل احمسهم بزيت مع بهارات واذا قربت تستوي احط نص الملعقه الصغيره هيل مطحون
وشوي صفار او كركم واحطه فوق الرز
وبعدها اصب عليه غطا واحد من موية الكادي واغطيه على نار هاديه
ماشاء الله ريحة الرز توصل الجيران من الكادي والهيل
واحياناً اضيف صنوبر وكاجو ولوز اذا عندي عزيمه

اخذ شعيريه واحمسها مع شوي زيت اذا بدت تتحمر حطيت معها البصل لحد مايذبل
واحط معها حبة ماجي وببريكا وشوي عصفر(صفار)واصب عليها شوي ماء لحد ماتذبل الشعيريه شوي بس موتكثرين
واخر شي تحطين الرمان مجفف

و****لله تعتمدينها