كعكة الآيس كريم

المقادير:
- كوب سكر
- كوب زبد
- 4 بيضات
- كوب دقيق بالخميرة
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
- ملعقة حليب سائل كبيرة من الآيس كريم .

مقادير الزينة :

- كوبا شيوكولاته سادة قابلة للذوبان
- كوب كريمة للخفق .

طريقة التحضير:

1- اخفقى السكر مع الزبد ثم اضيفى اليهم البيض والدقيق ومسحوق الخميرة والحليب واستمرى فى التقليب .

2- صبى الخليط فى قالب الكعك وادخليه الفرن بعد أن تصل درجة حرارته الى 160 درجة واتركيه لمدة 45 دقيقة .

3- اتركى الكعكة حتى تبرد تماما ثم قطعى شريحة الوجه ، وخذى الكعك الموجود بالوسط وذلك لوضع الآيس كريم فى وسط الكعكة ، ثم اعيدى اغلاقها بالشريحة نفسها .

4- اخلطى الشوكولاته بعد تذويبها مع الكريمة وصبيها على وجه الكعكة وأطرافها ثم ضعيها فى الفريزر لمدة ثلاث ساعات .