كعكة التفاح بالقرفة... الحقوا يا بنات لا تفوتكم

المقادير:

- 2 كـوب + ملعقتين طعام طحين جميع الاستعمالات بالخميرة
- 3/2 كـوب زبـدة أو زيت
- 3/1 1 كـوب سكر بني
- بيضتان
- كـوب تفاح مبشور
- ملعقة شاي ونصف قرفة
- 3/2 كـوب حليب سائل
- 4/1 كوب زبيب

الطريقة:

- يخفق البيض ثم يضاف اليه الزبدة والسكر
- يضاف الطحين والبيكن بودر والقرفة بعد أن ينخل الي الخليط.
- يضاف الحليب والتفاح والزبيب ثم يخلط بالملعقة الخشبية
- يصب في القالب بعد دهنه ويدخل الفرن الي حوالي 30 الي 45
دقيقة.
وبالهنا والعافية :42: