بسم الله الرحمن الرحيم...
المقادير:كوب توت بري
نصف كوب سكر
ملعقة طعام من عصير البرتقال
باكيت 240 غرام جبنة قليلة الدسم
بيضة
بياض بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
4 رقاقات مجمدة من العجين
30 غرام شوكلاته بيضاء مذابة
طريقة التحضير:مدة التحضير 20 دقيقة
:33: 1- امزجي في وعاء طبخ صغير التوت البري وربع كوب سكر وعصير البرتقال سخني مكشوفا فوق نار متوسطة حتى تتفتح حبات التوت ويسمك المزيج حركي المزيج قليلا بنعومة عدة مرات ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانبا ....
:33: 2- في طاسة مزج امزجي الجبنة الكريما مع ربع كوب سكر والبيضة وبياض البيضة والفانيليا واستمري حتى يلين المزيج وينعم ثم ضعيه جانبا
:33: 3- رشي مقلاة قطرها 22.5 سم لعمل الكيك او صحن فرن بمادة عازلة غير لاصقة ورشي ورق العجين بالمادة العازلة ايضا ثم اطوي الورقة من الزاويتين لتكون مستطيل حوالي22 في 32 سم اضغطي برفق فوق الاوراق المطوية في مقلاة الكيك سامحتا للأطراف ان تمتد فوق حرف المقلاة
رشي بمادة عازلة غير لاصقة ثم رشي بالمادة العازلة مرة اخرى ثم كرري مع الورقتين الباقيتين لرقاقات العجين
اخبزي على درجة حرارة (300 ف) لمدة 5 دقائق
:33: 4- صبي مزيج جبنة الكريما بالملعقة فوق رقاقات العجين بشكل متساو وعلى كامل المساحة ثم صبي مزيج التوت البري فوق مزيج جبنة الكريما مستعملة لذالك سكين ثم اصقلي المزيج بشكل خفيف
:33: 5- اخبزي الكعكة لمدة 20- 25 دقيقة او الى ان تحمر الورقة وتجمد الحشوة بردي فوق الشبك المعدني لمدة ساعة اقفليها ثم برديها في البراد مدة 4-24 ساعة واذا شئتي اسكبي فوق حروفها الشوكلاته البيضاء قبل التقديم
(تقدم لعشرة اشخاص)
حقائق غذائية:
192 وحدة حرارية
7غرام دهون
4غرام دهون مشبعة
40ملغ كوليسترول
142 ملغ صوديوم
18 غرام نشويات
1 غرام الياف
4 غرام بروتين
صحتين وعافية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حبيبة ابوها
الله يسلمك ياقلبي
ومشكورة على المرور
مدهلة الله ياعفيك يا قلبي والف شكر على المرور
الله يسلمك ياقلبي
ومشكورة على المرور
مدهلة الله ياعفيك يا قلبي والف شكر على المرور
الصفحة الأخيرة
:26: