كعكة الجبن البارده

اليوم سويتها وطلعة تجنن

المقادير
علبه ونص بسكوت ماكفتز الل علبته حمرا او(علبتين بسكوت عادي)
اصبع زبده مذوبه او 100 غرام
1 علبه حليب نستله
1 علبه قشطة
1 علبه جبنه فلادلفيا او المراعي او البقرات الثلاث وزن 200 غرام
ملعقة فانيليا
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره جيلاتين بودره او 10 غرام مذوبه في فنجال قهوه ماء ساخن

الطريقه
نطحن البسكوت ونعجنه بالزبده ونحطة في صينيه ذات قعر مترك او صينيه عاديه
ونخلط جميع المقادير مع بعض عدا الجيلاتين
وبعد ما ينخلط نضيف الجيلاتين المذوب للمزيج ونقلب شوي ونصبه على البسكوت

ونحطه في الثلاجه لمدة ساعه وبعدين نصب فوقه
*مربى فراوله مخلوطه مع 3 ملاعق ماء ساخن حتى يسهل صبها
او
* علبه باي فلنق باي نكهه تحبيها