alhellwh :

4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجلاتين (ليخفق مع الكريمة الساخنة) 150 مل من الكريمة 400 جم من جبنة الكريمة (في درجة حرارة الغرفة) 100 جم من القشدة 160 جم من السكر 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد 5 وردات (قرنفلي أو أحمر أو من اللونين) مع فصل البتلات 300 مل من الكريمة المخفوقة للتزيين تسلم ايدك اختي ومشكوره...والحقيقه اني احب كيك الجبن بس مااعرف اضبطه..علشان كذا حابه اسألك..اي نوع من الكريمه؟؟كريمه الخفق قصدك؟؟ جبنة الكريمه ....ماهي؟؟ فلادلفيا قصدك؟؟ القشده...طازجه ولا العلب العاديه مثل التاج؟؟

4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجلاتين (ليخفق مع الكريمة الساخنة) 150 مل من الكريمة 400 جم من جبنة...