مشكوره اختي زهرة النوير تسلمي لي ...

اختي نسمة هوا :
كيكة الجزر
3 كاسات جزر مبشور
2 كاس دقيق فاخر
2 كاس سكر بودرة
نصف كاس زيت
2ملعقة اكل خميرة بيكنج بودر
1 ملعقة شاي دارسين
3 بيضات
الطريقة :
1) يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه الزيت والسكر ويخلط جيدا ز
1) يضاف اليها الدقيق والجزر والبيكنج بودر والدارسين وتخلط جيدا .
3) تصب في صينية مدهونة وتزج في الفرن الى ان تنضج وتقدم .
ممكن اضافة عين الجمل مع العجينة يعني داخل الكيكة .
هذه طريقة ناديه الصويغ ( الطيبات )
شخصيا عملتها بس نقصت من مقدار السكر وجدا ممتازة