كعكة الشوكولاته المحشوة بالكريمة.....جربوها!!!!!!!!!!

كعكة الشوكولاته المحشوة بالكريمة.....جربوها!!!!!!!!!!

المقادير: ثلاث أرباع كوب من الزبده،4 بيضات،1 علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى،كوب و ثلاث أرباع الكوب من الدقيق،ملعقة صغيرة بكنج بودر ،ملعقة و نصف فانيلا، ملعقة و نصف كبيرة من مسحوق الشوكولاته.
للحشوة: كوب واحد من جبنه الماسكاربوني الطرية،2 ملعقة كبيرة سكر بودرة،1 علبة قشطه ،1 ملعقة صغيرة من قهوة النسكافية.
طريقة التحضير:
- تخلط الزبده مع البيض و حليب النستله والدقيق و البكنج بودر و الفانيلا و مسحوق الشوكولاته في الخلاط الكهربائي جيدا،يخفق المزيج بدرجة سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيدا ثم تخفق بسرعة متوسطة لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح ناعما.
- يسكب المزيج في قالب خبز مدور 24 سم مدهون بالزبده ثم يخبز في فرن حرارته 170 درجة حتى ينضج..
لتحضير الحشوة:
- تخلط الجبنه مع المكونات الباقية و يحرك المزيج حتى ينتفخ قليلا .
- تقطع الكعكة إلى ثلاث طبقات ويتم حشي الكريمة ما بين الطبقات.،يتم بعد ذلك تزين الكعكة بأي نوع من شوكولاته التزين.
- يمكن استبدال الجبنه بأي نوع أخر من الجبنه الطرية المتوفرة في المحلات......

ألف صحة وعافية!!!!! :angry: