المقادير:
كوب طحين بالخميره + كوب طحين عادي + كوب ونصف سكر بني + ملعقة شاي قرفه + نصف ملعقه شاي جوزة الطيب + نصف ملعقه شاي هيل مطحون + نصف ملعقه شاي مسمار قرنفل مطحون + 125 جم زبده + بيضه + ملعقة شاي بيكربونات صودا + ثلاثة ارباع كوب حليب + نصف كوب فستق غير مملح مطحون خشن
الطريقه:
نسخن الفرن على حراره متوسطه وندهن قالب كيك مستطيل ونبطنه بورق نشا ف مع الجوانب
نخلط في الماكينه الكهربائيه الطحين مع السكر والبهارات والزبده الى ان يصبح الخليط مثل البسكوت المفتت ناخذ
من الخليط ما مقداره كوب ونصف ونبسطه باليد في الصينيه نخفق البيضه بالشوكه ونضاف اليها بيكربونات الصودا
والحليب ونخلطه بالملعقه وبعد ذلك يضاف الى باقي خليط الطحين مع اضافة الفستق ويخلط بالملعقه الخشبيه جيدا ثم يصب على الخليط الذى في القالب ويخبز في الفرن لمدة ساعه وبعد ذلك تترك عشر دقائق بعد اخراجها من الفرن ثم تقلب في صحن التقديم وتقطع الى مربعات .
حنان(البحرين) @hnanalbhryn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بجربها
الله يعافيك وتسلم أيديك
ولازم بيكربونات الصودا ؟؟
طيب بحط بيكينج باودر