المقادير:
2كوب طحين
4بيضات
كوب زيت
كأس حليب
3ملاعق نسكافيه
3خميره
باكيت كريمه وملعقتين نسكافيه
الطريقة:نفصل البياض عن الصفار ونضيف قليل (دره)ملح للبياض ونخفق حتى يصبح كالكريما ثم نضيف نصف كمية السكر ونضع الصفار في وعاء اخر ونخفقه مع اضافة الفانيلا والسكر حتى يصبح لونه فاتح ثم نضع الزيت بالتدريج على الصفار وبعد هدا نضيف محلول الحليب ونديب فيه تلات ملاعق نسكافيه وبعد هدا نضيف الطحين على الصفار ونحرك بالمعلقة (نضع الطحين بالتدريج) تم نبدأ باضافة بياض البيض ونحرك بالمعلقة شوي شوي
أما الزينه:
الكريمة نضع عليها ملعقتين نسكافيه ويدهن به سطح الكعكة
