مرررررررره شكلها روووعه ادري الموضوع قديم بس من جد ابغى اسويه بس مو فاهمته زين .. والكريما اي نوع كريمة الخفق بتطلع اوك .. ولا اي نوع .. والحليب السايل هل هو حليب بودره مع مويه أو حليب سايل مثل بوني وابو قوس اللي بعلب أو الحليب الطازج مثل المراعي واخر حااااااااااجه .. طريقة السكر واللوز مافهمتها ابغى كيف طريقتها بالتفصيل لانه شكلها رهيييييبه .. انتظرك حبيبتي تردين علي لاني ابغى اسويه .. وحاولت ارسلك رساله خاصه بس انتي ماعندكمرررررررره شكلها روووعه ادري الموضوع قديم بس من جد ابغى اسويه بس مو فاهمته زين .. والكريما...
اي نوع بتحبي بس انا بستخدم الدريم ويب البودره + حليب طازج( اي نوع )
ويمكنك استخدام الحليب طويل الامد او البودره بعد ان يذاب بالماء
طريقة السكر مع اللوز تسمى (كروكان)
الطريقة :
1ك سكر او 1/2 ك حسب رغبتك
لوز ايضا 1/2 كوب
يعني ما تتقيدي بمقدار معين
1 _ يحرق السكر مثل الكراميل حتى يشقر
لونه اى يصبح ذهبي غامق ثم يضاف
اللوز ويحرك ويخلط مع بعض ثم يرفع
عن النار ويترك ليبرد ثم يكسر
ويحتفظ به بالفريزر لمدة اشهر ويمكنك استخدامه
لتزين الموكه والكعكات مثل كعكة النسكافيه (يخاط مع الكريما او يزين به وجه الكعكه فوق الكريما)
وايضا مع البوظه(الايس كريم)
اتمنى اكون وضحت لك كل ما طلبتيه
اهلا بك
اعتذر عن التأخر بالرد
الصفحة الأخيرة
ادري الموضوع قديم بس من جد ابغى اسويه بس مو فاهمته زين ..
والكريما اي نوع كريمة الخفق بتطلع اوك .. ولا اي نوع ..
والحليب السايل هل هو حليب بودره مع مويه أو حليب سايل مثل بوني وابو قوس اللي بعلب أو الحليب الطازج مثل المراعي
واخر حااااااااااجه ..
طريقة السكر واللوز مافهمتها ابغى كيف طريقتها بالتفصيل لانه شكلها رهيييييبه ..
انتظرك حبيبتي تردين علي لاني ابغى اسويه .. وحاولت ارسلك رساله خاصه بس انتي ماعندك