كعكة الوردة او ما يسمى بالعراق ( شباك الحبايب) .. حلويات عراقية

السلام عليكم حبيباتي ... اليوم جايبتلكم حلويات عراقيه (شباك الحبايب ) ....
وهاي المقادير :

كوب ونص طحين , ملعقة اكل نشا , 2 بيضة , نصف كوب حليب , ملعقة كوب بيكنك باودر , سكر باودر للتزيين , وزيت للقلي ..

العمل : ينخل الطحين والنشا والبيكنك باودر معا يخفق البيض قليلا ويضاف اليه خليط الطحين والنشا و الحليب تدريجيا مع الخلط المستمر لمدة دقيقه اذا احتاج الامر ان نزيد قليل من الماء الى ان نحصل على عجينه سائلة نوعا ما نستخدم القالب الخاص المتوفر بالاسواق نضع زيت في قدر ثم نضع القالب داخل الزيت الى ان يحمى نغمس القالب في العجينه ونرفعه ونضع بالزيت ونزيل القالب ونترك شكل الكعكة يقلي بالزيت الى ان يحمر ثم يزين بالسكر المطحون بعد اخراجة من الزيت ... وبالعااااااااااافيه ( يمكن استخدام الشيره بدلا من السكر المطحون) اترككم مع الصور لتتعرفوا اكثر....