الشراب:كوبين سكر +كوبين ماء+ برتقاله كاملة مغسولة جيدا ومقطعة مع القشر +ملعقة فانيلا وعصير برتقال وعلى النار لين يصبح قوام معسل نقوم بتبريده وعند اخراج الحلوى من الفرن نقوم بسقيها جيدا

الشكلاطة :شكلاطة خاصة بالحلويات سوداء وبيضاء نقوم بتذويب كل وحدة على حدا انا اضيف للشكلاطة السوداء علبة دانيت شكلاطة واحرط جيدا نصب السوداء فوق الحلوى ونعمل خطوط بالبيضة ثم بعود حاد او راس السكين اعمل اشكال وبالصحة والهناء.