كعكة شبكة العنكبوت الشوكولاتية
المقادير :27:
1 2/3 كؤوس طحين المتعدّد الأغراض
1 1/2 كؤوس سكّر
1/2 كأس مسحوق كاكو
1 1/2 ملاعق شاي بكنج بودر
1/2 ملعقة شاي كربونات الصوديوم
ملعقة شاي ملح
بيضتان
1/2 كأس كريمه مخفوقه
1 1/2 كؤوس حليب
ملعقة شاي فانيلا
مكونات البوتيركريم : 6 ملاعق طعام زبده
2 2/3 كؤوس سكّر بودره
1/2 كأس مسحوق كاكو
6 ملاعق طعام حليب بارد
ملعقة شاي فانيلا
مكونات شبكة العنكبوت : 1/2 كأس شوكولاته بيضاء
1/2 ملعقة شاي زبده
الطريقه :27:
سخّني الفرن إلى 350 درجة . ادهني الصينيه بالزيت والدقيق .
ادمجي المكونات الجافه في طاسة ؛ اخفقي البيض والكريمه والحليب والفانيلا معا جيدا . اسكبي المزيجين على بعضهم البعض واخفقيهم جيدا حتى تتكون العجينه. صبيهم في الصواني المعده ّ .
اخبزيهم حوالي 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن تدخلي العود الخشبي في المركز يخرج نظيفا . برّديها بالكامل . غطيها بالبوتيركريم ثم بواسطة شبكة العنكبوت اعملي 4 أو 5 دوائر على قمّة الكعكة . إستعملي سكين أو عود خشبي، لرسم 8 إلى 10 خطوط من المركز إلى حافات الكعكة في مسافات منتظمة لتشكيل الشبكه . للزينة استعملي الكاراميلا، اوحلويات أخرى .
البوتيركريم : اخفقي الزبد ، اضيفي له السكّر والكاكو بالتناوب بالحليب ، يضرب جيدا حتى تتكون الكريمه . اضيفي لهم الفانيلا وقلبي جيدا. احتفظي بهما في الثلاجه لحين الإستخدام .
شبكة العنكبوت : ذوبي 1/2 كأس الشوكولاته البيضاء و1/2 ملعقة شاي الزبده في كيس بلاستيكي صغير محكم الغلق في المايكرويف او في حمام مائي . اعملي قطع قطري صغير في زاوية واحدة من الكيس واعملي خطوط بيت العنكبوت .
طوووووووووووويله بس !!!!!!!!!!!!! تستااااااااااااااااهل
جربوها واحكمو بنفسكم
وننتظر المزيد من الابداعات