كعكه حلوى البحرين

مساااااااااء الخييييير

من زمان ما شاركتم بوصفات في
قسم الحلويات ..
فحبيت أحطلكم اليوم كيكه
إنشاء الله تحوز على رضاكم

المقادير :


3/4 كوب زبده
3/4 كوب سكر
1.5 كوب طحين بالخميره
1/4 كوب ماء ورد منقوع به ملعقه صغيره زعفران
5 بيضات
م . ص بيكربونات الصودا
3/4 كوب حلوى بحرينيه مقطعه إلى مكعبات صغيره
1/2 كوب فستق مقطع
1/2 كوب جوز مقطع

للتزيين :
سمسم / لوز / جوز مقطع + 1/3 ملعقه الشاي دارسين


الطريقه :

تقطع الزبده وهي بارده وتضرب بالخلاط مع السكر حتى تلين الزبده وتصبح كالقشده
يضاف البض الواحده تلو الأخرى ثم ينخل الدقيق مع البكربونات الصودا ويضاف إلى الخليط مع ماء الورد
توزع قطع الحلوى البحرينيه في صحن عريض وترش بقليل من الطحين وتضاف إلى خليط الكيك
ثم تضاف المكسرات وتقلب بالملعقه الخشبيه .
يدهن القالب ويرش القاع بالسمسم والمكسرات ويرش بالدارسين ويسكب عليه الخليط
يدخل الفرن مده 50 دقيقه وبعد نضج الكيكه تخرج وتقلب على سلك وتترك لتبرد ثم تقدم ..



وألف صحه وعافيه على قلوبكم



:21:


بس أمانه إلى تسويها وتعجبها
أمانه تدعيلي :44:


وجزاكم الله خيييير خواتي