المقادير:1/ العجينه
2ك دقيق 2ك إلا ربع زيت 2 ك إلا ربع سكر 2ك ماء 8 م حليب بودره 4 بيض 1 م أكل بيكينج بودر
2/ الحشو
1/4 ك دبس تمر مخلوط بـــ 2 م قرفه أو نوتيلا (حسب الرغبه)
3/ الغطاء
3 م سكر بني 1/4 ك حليب بوني 1/2 قالب زبده صغيره
الطريقه:
نخلط الزيت والسكر في وعاء ثم نضع عليه الحليب والماء و البيكنج بودر والبيض ويقلب جيدا ثم نضع الدقيق تدريجيا إلى أن يتجانس الخليط
تدهن الصينيه بالزبده ويسكب مقدار ملعقه غرف كبيره من الخليط ثم تدخل في الفرن و الموقد من الأسفل حتى تنضج ثم يفتح عليها من فوق ثم تخرج من الفرن وتدهن بدبس التمر أو الشوكولاته
ويسكب فوق الخليط مقدار آخر من العجين بنفس المقدار السابق وتدخل الفرن وتخبز من الأعلى فقط
ثم تدهن بالحشو بعد خروجها من الفرن ونضيف كميه من العجين وهكذا حتى ينتهي المقدار
طريقة غطاء الكيكه:
تذاب الزبده على النار ويضاف السكر البني ويقلب ثم يضاف حليب بوني ونستمر في التقليب حتى يثخن الخليط ثم يرفع عن النار ويسكب وهو ساخن على وجه الكعكه وهي بارده
صراحه روعه جربتها و أغلب من ذاقها عجبته
بالعافيه
:27:
^^الهاشميه^^ @alhashmyh_13
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس ياليت تصورينها اذا سويتيها وتحطين لنا صور ...
تسلمين