كعك العيد بطحين

هلا أختي انا بقولج

خمس اكواب طحين
كوب وربع الكوب سمن نباتي
ربع الكوب زيت نباتي
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

اكيد تعرفين طريقة الحشو
تخلطي ها المقاديركلها بالعجان الكهربائي او اليد
بعدين تكورينهم كور صغار وتحشينهم وتسوينهم في قالب المعمول وبس

وادخلينهم الفرن اول شي من تحت بعدين من فوق

واذا عندج اي سوال انا حاضرة

بسم الله

اختى هل سؤالك عن طريقه الكعك المصري او طريقه المعمول ؟


الاخت روح جميرا هل طريقه هذا المعمول مجربه او لا ؟

أختي الشعلة

الله يسلمج ها الطريقه يبتها من مجلة سيدتي

انا اسوي نفس الطريقة بالضبط بس من غير سمن ولا زيت

استخدم بدالهم زبدة 445 جرام
واخلطهم كلهم باليد

بس الحرمة اللي عطتني جزاها الله الف خير قالتلي انه معمول

ولين احين ما اعرف شو السالفة بين المعمول وكعك العيد غير انه ها سور وها مصري

وبس

بسم الله

اشكرك اختى روح جميرا على الرد السريع . والواضح من المقادير انه كعك مصري ... لان الكعك المصري المستخدم فيه البيكنج بودر . ...

ولكن لااعرف بالضبط ....اختلافت المسميات وتلخبطت المقادير

ولكن جزك الله خير علة هذة الطريقه ان شاء الله اجربها

:26: