المقادير:
4 كوب طحين
كوب زيت
كوب سكر
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
فانيلا ( يمكن الاستغناء عنها )
الطريقة:
نخلط البيض جيدا ونضيف له السكر والفانيلا في حالة استخدامها مع استمرار الخفق ونضيف الزيت ونخفق
نضيف الطحين والبكنج باودر واليانسون ونعجنهم مع بعض حتى تصبح عندنا عجينة قابلة للتشكيل
تشكل اصابع مثل ما عملت او دوائر وبالامكان وضعها بالسمسم لو حبيتي وتوضع في صينية للفرن متباعدة قليلا عن بعضها ويفضل وضع ورق الزبدة في الصينية ان وجد
توضع في فرن متوسط الحرارة على درجة 160 او 150 على الرف الوسط لمدة عشرين دقيقة حتى تحمر من الاسفل مثل الصورة وتحمر من الاعلى وذوقوا الذ كعك واسهل كعك
والف صحة وعافية
ملاحظة:
لا تتركيها تتخمر قبل التشكيل اشتغلي فيها على طول وشغلي الفرن قبل ما تنتهي من التشكيل حتى يكون حارا
جربوها خفيفة ولذيذة جدا
بالعافية عليكم