صراحة اول موضوع اشارك فيه يار يعجبكم
كيفكن صبايا و سيدات ان شاء الله بالف خير
جبت الكن وصفة الكعك بالمربى و انا افضلو بمربي الفرولة
لكن لكم اختيار حسب الذوق و انصحكن فيه لزيز كثير مع فنجان لقهوة
الله ما اطول عليكن تفضلوا :
لمكونات :
- 500غ الطحين
- 42غ الخميرة الطازجة
- 70غ من السكر
- الحليب الدافئ 150ملل او كاس شاي l
- 60غ الزبدة
- 3 البيض
- 1 / 4 ملعقة شاي ملح
- مربى فرولة أو اختياركمربى مشمش او برتقال او...
- سكر
إعداد الكعك مع مربى :
حطي الاول الخميرة بالحليب الدافي و حاول تتركيها لما تطلع و بعدين
امزجي جميع المكونات بالاضافة الى الحليب بالخميرة ، وترك العجينة ف يمكان دافئ حتى تضاعف في الحجم
35773347
. ثم حاول تصنعي منها كرات صغيرة من ومرة اخرى ضعيها في مكان دافئ على ما تخمر او تضاعف الحجم مرة اخرىأخرى .
dscn7013800x600
لما تضاعف حاولي تسخني الزيت و ضعي فيها الكعك بس على نار متوسطة الحرارة
dscn7015800x600
. بعدها صفيها من زيت و اتركيها تبرد شوي و افتحيها و حطي المربى بالوسط ثم رشيها بالسكر
nouvot23
و صحة و هنا حبيباتي :cook: بصحة و هنا