كعك بجوز الهند

كعك جوز الهند

المقادير
250جرام زبده
2ملعقه كبيره سكر ناعم
2ذلال بيض
فانيليا\ ملعقه كبيره باكنج باودر غير مليئه شديد
100جم جوز الهند مسحون ناعم
الدقيق حسب العجنه
طريقة العمل
نخفق ذلال البيض مع السكر جيدا حتي يصبح كريمه وهو شرط اساسي
نخفق الزبده مع جوز الهند ثم نضيف اليهم الذلال المخفوق والفانيليا والباكنج باودر ثم الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينه وتكون طريه بحيث يمكن ان تشكل حسب الرغبه وبكل سهوله ام شكلها المتعارف عليه مثل الهلال بحيث تلف اصابع وتحنى قليلا مثل حدوة الحصان وانشاءالله تنال رضاكم وكل عام وانتم بخير وهذه اول مشاركه :27: