كعك سوداني رهييييييييييييييييييب

السلام عليكم
اليوم ح اقدم ليكم كعك يقدم في المناسبات ( ولادة , زواج , خطوبة, عيد ........) اسمه كعك ناعم بس هذا شوية قوي لزوم الحشو
وفي واحد ثاني هو الناااااااعم غير محشي ان شاء الله اوريكم طريقته
اقول المقادير:_
2 كوب سمن انا استعمل اصيل
1 كوب جوز هند
1 كوب لبن
دقيق حسب العجنة
ذرة ملح
بيكنج باودر ملعقة صغيرة
زبيب للحشو
سكر بودرة
الطريقة :_
اولا السمن لازم يكون مجمد جدا
نصب فوقه الحليب ونخلط باليد ( عدم استخدام العجانة ) حتى تحصلي على خليط شبيه بالكريمة
ثم نضيف جوز الهند
ثم الدقيق والبيكنج باودر منخول مع الدقيق و الملح
نحصل على عجينة وسط ليست قوية ولا لينة ولازم ماتلصق في يدك
بعدين نأخذ قليل من العجينة ونشكلها كورة ثم نفتحها من الوسط ( مثل الكبة ) ونحشي بالزبيب او العجوة ( مثل المعمول ) ونسخن الفرن ونضعها فيه حتى تحمر
نخرجها ونتركها تبرد ثم نرشها بالسكر البودرة
وبالهناء والشفاء اتمنى يعجبكم ياااااااااااااااااااارب :)
بس ما بينفع للريجيم :10_8_9: قطعة او اثنين كفااااااااااااااااااااااااااااااية جدا
واقول لكم حبابكم 1000 يعني مرحب بيكم الف مرة بالسوداني :33:
:26: :26: :26: