كعك معسل بجوز الهند
المقادير :
نصف كأس زبدة
نصف كأس زيت
نصف كأس حليب فاتر
دقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قليل من الملح
خلطت جميع المقادير عدا الطحين والخميرة
هنا أضفت الطحين مخلوط بالخميرة (نقوم باضافة الطحين حتى نتحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها
هنا أضفت ملعقتين سكر مسحوق (يمكنكم زيادة كمية السكر حسب الرغبة)
هاهي العجينة التي تحصلت عليها (نغلفها بقطعة قماش ونتركها ترتاح)
هنا بعدما ارتاحت العجينة بدأت بتشكيلها دوائر عادية
نضعها في صينية الفرن180درجة
عندما تنضج نجهز العسل ونعسلها ونمررها في جوز الهند ونتحصل على هذا الشكل
