كوبونات الراقية تسجيل الدخول

أم البرقع

كــب كيــك التــــمر بـــــــــدون ســـــكــر .. لذييييييييذة وهششة مررة ^^

الحلويات الشرقية والغربية •




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



مررحباً ألف..


حياكم..


وأخييييييراً نزلت موضوع من زمان ما نزلت..


ولخاطر الحلوات نزلت طريقة كيكة التمر بدون سكر اللي أشرت لها في الخبز الأحمر..

وتنفع لآل رجيم ^^


بسم الله وعلى بركة الله نبدأ..


مع ملاحظة: إني أستخدم الأكواب والملاعق المعيارية ..

هذه صورة الملاعق المعيارية ورقمتها عشان تعرفون بالضبط المقدار المطلوب لكل رقم:










المقادير والطريقة معاً:



أول حاجة جيبي كوبين تمر منزوعين النوى (غير مبهرة طبعاً)
+
1 م م بيكنج صودا وضعيه على التمر (الملعقة رقم 3 في الصورة)





ثم أضيفي عليهم كوبين ماء مغلي واتركيهم ساعة كاملة





وممكن نفس طريقة الغلي في الخبز الأحمر (كلش ينفع :) )



.....



بعد ساعة:

شغلي الفرن الشبك الوسطي .. حرارة 350

وابدأي باللي بعده..


اللي هو إنك تخلطين نقعة التمر في الخلاط.. اممم ( مش الكاس.. الثانية تبع البصل بس تأكدي إنه نظيف وما فيه ريحة خخخ ) اخلطيه من قلببببببب


زي كذا:






.....



انخلي ما يلي:

2 كوب طحين كويتي
1 م ط قرفة ( ملعقة رقم 5 في الصورة )
1 ونص م ط بيكنج بودر ( ملعقة رقم 5 + 4 في الصورة )
ربع م ص ملح ( ملعقة رقم 1 في الصورة )

وخليه على جنب..





.....


في خلاط الكاس.. اخلطي ما يلي:

3 بيضات
1 كوب زيت
2 م ط سائل الفانيلا ( ملعقة رقم 5 في الصورة )




خلطيه لين يصير مثل الكريمة


.....





اللحين جهزي كوب جوز (عين الجمل) وقطعي كل قطعة كاملة 4 قطع ..

يعني ربعي :)


وجهزي كمان تمر قطعي كل تمرة أثلاث طويلة مثل الصورة.. (خليه على جنب مرة لا تحطينه في الخلطة)





.....



نجي للكلام الحلو:



ضعي خلطة البيض على الطحين..
وضعي خلطة التمر..
وضعي الجوز..
وخلطيهم بالخلاط اليدوي.. خلطي كوووووويس..






يتبع
116
52K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم البرقع
أم البرقع •
ثم




ثم




ثم







.....



جهزي صينية الكب كيك وضعي الأوراق..

اللحين صبي الخليط في الأكواب بملعقة الآيسكريم..




أو بأي طريقة تحبين تصبين فيها.. وأنتي وراحتك ..

بعد كذا غمسي كل قطعتين تمر في كب كيك (يعني ثلثين تمرة) ولا تحطينه في القاع لالالا.. خليه في الوسط..





......



اللحين دخليه في الفرن واحسبي له 25 دقيقة بالتماااام..




وبعد كذا خرجيه بعد ما تأكدتي من نضجه ويا سلاااااااام على الريحة اللي تهبببببببل..



وتأكدي مليون في المية قبل ما تأكلينها إن الكيكة بردت تماماً..


ما تقدم إلا باردة ( أقصد تخلصت من حرارة الفرن تماماً )




وبالعاااااااافية.. ودعوااااااااااتكم



وهالله هالله بالتطبيقات من جد .. ونزلوها أبغى أشوفها :cook: << تتشرط بعد :35:



وهذي الصور النهائية:

















مرررررررررة لذيييييذة
+3
نزف المحاني
نزف المحاني •
برنسيسا2008
برنسيسا2008 •
ما شاء الله تبارك الله
واااااااااااااااااااااااااااااو

من جد شكلها طعمة

ان شاء الله بجربها

بس عندي سؤال

بيكنج صودا هو البكنج باودر

واش هو سائل الفانيليا وين الاقيه

والملعقة المعيارية رقم 3 هي نفسها م ص

وشكرا
أم البرقع
أم البرقع •
نزف المحاني نزف المحاني :
وفيك بارك ربي..


حياكِ :)
أم البرقع
أم البرقع •
برنسيسا2008 برنسيسا2008 :
ما شاء الله تبارك الله واااااااااااااااااااااااااااااو من جد شكلها طعمة ان شاء الله بجربها بس عندي سؤال بيكنج صودا هو البكنج باودر واش هو سائل الفانيليا وين الاقيه والملعقة المعيارية رقم 3 هي نفسها م ص وشكرا
ما شاء الله تبارك الله واااااااااااااااااااااااااااااو من جد شكلها طعمة ان شاء الله بجربها ...
أنا أشهددد إنها شييي..



بالنسبة للبيكنج صودا.. لا مو نفسه..

عادة يجي لون العلبة أبيض وأخضر..


البينكنج صودا مختلف عن البينكج بودر.. اسألي البقال ورح يجيب لك اياه :)


أما سائل الفانيلا.. نفس اللي ف الصورة.. وبعضهم يسمونه روح الفانيلا.. برضو في البقالة تحصلينه..


والملعقة المعيارية رقم 3 تقريـــباً تساوي الملعقة المتوسطة تبع الحلى..

أما رقم 1 .. ملعقة الشاي.. ربعها تحتاجينه للملح..

فهمتي علي؟

وبأنتظرررررررررر تطبيقك بقووة..


ويا ليت كمان تنزلين التطبيق في قسم الأطباق المجربة وتنزلين الرابط هنا عشان أشوفه ^^


وبالعااافية مقدماً :35: