كــــــــــرات التــونــــه

المقادير:
علبة تونه مصفاه من الزيت
كوب من الأرز المصر المسلوق
كوب من الجزر الطازج المبشور
نصف كوب من جبنه شدر المبشوره
بصله مفومع ناعما
ملح
فلفل أسود
بهارات حسب الرغبه


للتغليف:
بياض بيضتين
رايس كرسبز أو كورن فليكس
زيت للتحمير


الطريقة:
- يخلط الأز المسلوق + الجز + الجبنه + التونه + البصل + الملح + الفلفل في وعاء.
- تشكل كات صغيه من الخلط وتغمس في بياض البيض المخفوق ومن ثم تغطى بالرايس كرسبيز.
- يسخن الزيت وتقلى الكرات حتى يصبح لونها ورد، ثم تصفى من الزيت وتقدم.