كـــــــــــــريمة الربيان الدسمة

كريمة الجمبري ( الربيان )

المقادير ::
500 غ جمبري
60 غ زبدة
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
2 لتر مرقة السمك
2/1 ملعقة بابريكا
كوب كريمة الخفق
1-2 ملعقة كريمة ( زائدة للزينة + بابريكيا )

الطريقة ::

قشري الربيان وازيلي الخيط الاسود من الظهر
غسلي جيدا ( القشر والروؤس )
:confused: :confused:

سيحي الزبدة واضيفي الروؤس ةالقشرة وتقلب لمدة 10 دقائق
اضيفي الدقيق ويقلب جيدا
اضيفي المرقة + والبابريكيا وعلى النار بغطاء لمدة 10 دقائق على نار هادئة

صفيي الخليط من الروؤس ثم ضعي في المرقة الجمبري وعلى نار هادئة لمدة 3-4 دقائق
عندما تبرد ضعيها في الخلاط الى ان تنعم وتضاف الكريمة وعلى النار
اضيفي الملح والفلفل
يقدم
ويزن بالكريمة والبابريكيا
وبالعافية عليكم

ام البنات