السلالالالالالالام عليكم أيتها الحلوات
عندي طريقة لعمل الكودو من اختراعي لكن إيش مو غرور والله الكل أنجن عليها وربي ما قد
ذاقها أحد إلا وسأل عن طريقتها والبعض يعتقد إنها جاهزة وطريقتها كالآتي لأني مسختها
بهالمقدمات الطويلة أقول بعد اسم الله
أولاً المقادير:
شوي زيت
دجاج مقطع خالي من الجلد والعظم (وياليت ما يكون الصدور الفيلية اللي تتباع في صحن
جاهزة لأن تأثيرها على الطعم مرة سيئ وشكلهم ياخذونه من الدجاج المتقاعد)
فصين ثوم مقطع صغير
بصل مقطع صغير (مو صغير مرة ) وطماطم وفلفل بارد ، وفلفل حار (حسب الرغبة)
فلفل أسود وملح وخل وملعقتين طحينة وشوي مايونيز
جبن سلايس (شرايح حق البرجر)
وشرايح خس
خبز جامبو (أروع شي خبز الراشد خاصة لما يكون فرش )
الطريقة :
إقدحي الزيت(هذي نتايج برنامج عالم المرأة ) في صينية البيض (البعض يسميها تاوة ) ولما
يسخن الزيت شوي أضيفي قطع الدجاج والفلفل الحار المقطع والثوم وقلبي عشر دقايق كأنك
تحمرين الدجاج ثم أضيفي نصف كمية البصل (البصل كل ما كثر صار أحلى )ثم أضيفي الفلفل
الأسود والخل (حوالي ملعقتين) والملح ثم غطي الصينية على نار هادئة وقلبيها كل فترة
والثانية ولما تشوفيها ناشفة قبل ما تستوي أضيفي شوي موية علشان ما تحترق بعدين لما
تستوي أضيفي الفلفل البارد وباقي البصل والطماطم وقلبيها شوي على نار متوسطة بس
انتبهي لاتطولين علشان مايذبل الطماطم والفلفل والبصل أضيفي الطحينة وهذي الخلطة السرية
ولما تطفي النار حطي المايونيز ملعقة أو ملعقتين( يعطيها قوام رهيب وعلشان ما تدهني
الساندويشات فيه بكذا تكوني قللتيه لأنه دسم وبنفس الوقت يبين طعمه)
أفتحي الخبز طبعا بعد ماتقسمي كل خبزة للثنتين لأنها مرة كبيرة وحطي في كل خبزة نصف
شريحة جبن وشريحة خس واحشيها بالدجاج وهو ساخن وتعالي شوفي الطعم والله خياااااال
أرجوأنكم تقدرون تعبي ودقتي في كل شي لأني أتمنى أفيد أخوات ما شفتهم لكن حبيتهم بصدق
منتظرة تجربتكم لها:24: :24: :26: :26: :24: :24:
قمر ونجوم @kmr_ongom
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ياسمينة........
بالعافية إن شاء الله يالغالية وصدقيني راح تبهرين الكل لاتنسين تقولين لي النتيجة تحـــــــــــــــيـااااتي:26: :26:
ورد الريف.....
تسلمييييين على مرورك بس هااااااااااه جربيه:27: :27:
بالعافية إن شاء الله يالغالية وصدقيني راح تبهرين الكل لاتنسين تقولين لي النتيجة تحـــــــــــــــيـااااتي:26: :26:
ورد الريف.....
تسلمييييين على مرورك بس هااااااااااه جربيه:27: :27:
والله شكلها رهييييييييييبه السندويشات ياقلبي
والله يعطيك العافيه على الوصف الدقيق
عارفه ليا يومين ابغى اعمل اي اكلة بالدجاج مليت من اللحم المفروم :17:
وباذن الله بكره اعملها واقولك
تسلمي ياقمر
:26:
والله يعطيك العافيه على الوصف الدقيق
عارفه ليا يومين ابغى اعمل اي اكلة بالدجاج مليت من اللحم المفروم :17:
وباذن الله بكره اعملها واقولك
تسلمي ياقمر
:26:
أختي انغام القلب.....
تسلمين على الرد ياعسلللللللل
أتمنى إنها تعجبك ومتلهفة أشوف ردك لما تجربيها
تقبلي عااااااطر التحايا:26: :26: :26:
تسلمين على الرد ياعسلللللللل
أتمنى إنها تعجبك ومتلهفة أشوف ردك لما تجربيها
تقبلي عااااااطر التحايا:26: :26: :26:
الصفحة الأخيرة
خلاص حفظته عندي وراح اسويه لرمضان