>جنانها< :

ماكــــــــــــــــــرون هذا شكل اللوز المطحون شريته من محمصه الرفاعي بــ22ريال الصحن الاول كاس سكربودره الصحن الثاني ربع كاس سكرخشن ونص كاس لوزمنخول ثم خفقت 3بياض البيض حتي يصبح مثل الكريمه وثم نضع سكربودره مع استمرارالخفق لمده دقيقتين ثم نضع اللوزوسكرالخشن على دفعات ونحرك بإستخدام ملعقة خشبية ( أو اسباتولا) على خفيف من تحت لفوق وتكون من جهه وحده نضع على الصينيه ورق زبده ونشكله بالقمع ونتركه يرتاح حتي يجف لمده ساعه اواقل وندخله الفرن لمده عشردقائق او ينتفخ بعد مانطلعه نتركه يبردونشيله بهدوء ونحشيه على حسب ذوقك :26:تحياتي:26:

ماكــــــــــــــــــرون هذا شكل اللوز المطحون شريته من محمصه الرفاعي...