
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جابتلكم كفته غير
بما أني احب الكفته بس اتعب لما اطبخها
جاتني فكره سهله ومريحه
كفته في قدر الضغط

المقادير
لحم مفروم _بصل وثوم مفروم _كزبره
وبقدونس _ملح وبهارات مشكله
نخلط المقادير كلها ونكورها

نجيب قدر الضغط ونحط شرايح البصل والزيت بدون اشعال النار

نرص كور اللحمه فوق البصل

ونغطيها ونشغل النار وتكون النار هادئه لمدة 15دقيقه
وبعدين افتحي الغطاء واضيفي بطاطس مقطعه صغير وفلفل رومي وطماطم مفرومه
وبهارات مشكله وملح
ونرجع نقفل الغطاء لمدة 10 دقائق
وهذا شكلها بعد مانفتحها

نقدمها مع الرز الابيض

زوووووووووم

وبالهنا والعافيه