السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك يا حوائيات ان شاء الله بخير .. ورمضان مبارك علينا وعليكم ان شاء الله :icon28:
اليوم بأعطيكم طريقة كنافه وكل من ذاقها انهبل عليهااا روووعه الطعم يجنن وخاصة وهي بااااردة بس هالمره غير عن الكنافه التقليديه :09: وطعمها وربي مثل كنافة سعد الدين :)
وهذي الصوره

المقادير :
كنافه مفروكه باليد وليس بالمطحنه الكهربائيه
زبده سايحه بحرارة الغرفه
والمقادير تكون حسب الكميه والصينيه
مقادير الحشوه:
1 علبة جبنة فيلادلفيا اللي مكتوب عليها 200 غرام
1 علبة قشطه التاج
1كوب كريمة خفق وتكون محلاه
ا1علبه صغيره حليب نستله
3 ملاعق طعام سكر
الطريقة
تفرك الكنافه باليد مع الزبده وتوضع في صينة مدهونه زبده ونضعها في الفرن الى ان يتغير لونهاا ونحطها شوي بالفريزر الصينيتين :09:
احنا بنسوي صينيتين بنفس الحجم كل صينيه فيها كنافه بس من غير الحشوه
بالخلاط الكهربائي نخفق كريمة الخفق مع السكر الى ان يتضاعف حجمهااا ونحط الجبنه والقشطه والحليب المركز الين يصير عندنا كريمة ثقيله شوي
في صحن التقديم نقلب الصينية رقم 1 ونحط االكريمه ونرش فستق ونجيب الصينية رقم 2 ونقلبها فوق الكريمه
وصحه على قلوووبكم
السمووحه مانزلت الخطوات
يعطيك العافية