كيفكم يا حوائيات..
كل عام وانتو بخير قبل الزحمه ..:27:
المقـــاديــر:
4كـــــاسات دقيق .
ملعــقه كبيره بكم بــودر .
ملعـــقتين كبــيره سكر ناعم.
ملعــقه صغيــره فانيــلا.
بيــــضه.
4 قـــالب زبده100 جــرام.وتكون سايحــــــه بس مو على النــــار
ملعقـــه شمــــر حبــات وملعــقه مطحونــه.
ملعقــه حبه سواد حبــات وملعقـــه مطـــحونه. بهارات المعمول نجيبها من العطار (تكون حبات مو مطحونه نطلع منها الحلبه والمحلب ونطحن ما يعادل ملعقين )
ملعقتين حليب بــــــودره .
قليـــل من المـــــاء.
الطريقـــــــه:
نضـــــع الدقـــــيق و الحلـــــيب ووالبــــكم بودرو الفانيــــلاوالبهــــارات والحبـــــه الســــوده والشمــــرونخلــــطها.
وبعديـــــن نحـــــط الزبـــده وباطــــــراف الاصــــابع نفــــــركهــــا الين تنخــــــلط.
وبعدين نحط البيــــــــــضه ونبدا نعجــــــهاونحــط قليـــــــل من الماء.
ونبدا نحــشيها بالتمــــره ونشكلـــها بالقـــوالب الخاصه او بالمنـــقاش.
وتدخل الفرن تقريبا 30 دقيــــقه وترش بالسكر على الوجه حسب الرغبه.
ويطلع بهذا الشكل
وبالهناء والعافيه
ولا تحـــــــــــــرموني من ردودكــــــم..
