كفتةالعدس تركي

سلام اخواتي هذة كفتة بدون لحمة للتغيير,
كوب عدس احمر,2/11 كوب برغل ناعم,2/31 كوب ماء,4/1 كوب زيت زيتون,بصلة مفرومة,حبة توم مهروس,2ملعقة ببريكا,ملعقة شطة ,ملعقة ك رب البندورة,كوب بقدونس مفروم,3 عروق بصللااخضر مفروم,ملح وفلفل حسب الرغبة.
اسلقي العدس بالماء مع اضافة الملح حتى ينشف ماؤه,ثم ضعيه فوق البرغل واتركيه 30 دقيقة ,اقلي البصلةبالزيت واضيفي الشطة وحركي على النارمدة دقيقة واتركيه على جنب,اخلكي البقدونس والبصل الاخضر المفروم والتوم مع خلطة العدس ثم اضيفي البصل المقلي بعد تصفيته من الزيت واخلطيهم مع بعض تذوقي ملحه اذا بحاجة زيديه, والان شكلي الكفتة اصابع وضعيها على صحن التقديم,وصحتين