كفتة الارز اللذيذة..........

مقادير الكفتة:
1 كيلو لحم مفروم ناعم...
كوب ارز مطحون ناعم
عصير ليمونتين
بصلة مفرومة فرم ناعم جدا
ثوم مفروم ناعم
ملح-فلفل اسود- بهارات

مقادير الصلصة:
3 فصوص ثوم
3 ملاعق اكل صلصة
كوبين ماء
فلفل اخضر حار (حسب الرغبة)

الطريقة:

1- تخلط المقادير السابقة وتترك لمدة ساعة (بدون مقادير الصلصة)..
2- تشكل الكفتة على شكل اصابع طويلة
3- تقلى في الزيت (او نضعها في صينية في الفرن اذا كنتي ترغبين في تقليل السعرات الحرارية)

طريقة تحضير الصلصة:
1- نقطع فصوص الثوم والفلفل الحار ونقليها في الزيت الى ان يصبح لونها مصفر
2- نضيف 3 ملاعق صلصة وملح وكوبين الماء وتترك الى ان تغلي ثم نضع فيها اصابع الكفتة ونتركها لمدة 10 دقائق
وتقدم مع الارز............. وانشا الله تعجبكم وبالهنا والشفا :23: