كفتة البطاطس بالدجاج
المقادير
بطاطس مقطع صغار ومسلوق (بماء وملح) 4 وسط
جزره مبشور
جبن كرآفت مبشور أو أي نوع من الجبـن
بقدونس (مقطع)
صدرين او ثلاثه دجاج منتف مسلوق
فلفل اسود
ملح
بيض
بقسماط
الطريقة
بعد ماتسلقين البطاطس شيليه واهرسيه
وضيفي عليه الدجاج المفروم والجز والبقدونس
والجبن ورشة ملح ورشة فلفل اسود
واخلطي المقادير كلها مع بعض
بعد ماخلطنا المقادير مع بعض نكورها
وبعدها نغمس الكرات في بيض وبعدها في بقسمآط
نجهز مقلاة في زيت غزير شوي ونخليه يسخن
ونبتدي نقلي الكفته فيه
>>>>>>>>>
والف صحه على قلوبكم . . . .
شكري وتقديري