كفتة البطاس بالخضار

:p 2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة00000 بقدونس مفروم فلفل احمر بصل اخضرمقطع قطع صغيرة فلفل ابيض ‘ملح ‘ 2بيضة ‘جبنة شيدر زيت للقلي 00 000 الصلصة طماطم مفرومة -كزبرة مفرومة _بصل _فلفل اخضر_ملح_زيت زيتون0 000000الطريقة00000 نخلط جميع مقادير الكفتة مع بعض ونشكلها على هيئة اقراص دائرية وتقلى بالزيت ثما نضعها على ورق نشاف لكي يمتص الزيت00بعد ذك نقوم بتحضير الصلصة نضع زيت الزيتون في مقلاة على النارثمنضع البصل ونقلب بعد ذلك نضع الفلفل الاخضروالطماطم والملح ونتركهاتتسبك قليلا ثم في الاخير نضع الكزبرة بعدذلك نضع قطع الكفتة في طبق التقديم ونسكب الصلصة عليها ونزين الوجه بالكزبرة وقطع اليمون 000000 وبالهناء والعافيه