كفتة البطاطا(تصلح للأكل في أي وقت وخاصة للصغار)

إعملي كمية كبيرة من هذه الكفته وجمديها بالفريزر ومتى ماأحس أحد من أفراد العائلة بالجوع في أي وقت ؟؟:23:
لاتحتاري طلعي الكفتة من الفريزر واقليه بالزيت وممكن توكل لوحدها مع عصير أو تحشيها بالسندويش مع خياروخس وشطه00مممممممممممممممم00


المقادير:
2كيلو بطاطا+ ملح + ملح صيني(تسلق على النار حتى تنضج جيدا ثم تصفى من الماء)

الحشوة:
لحم مفروم(ممكن دجاج مفروم أم مقطع صغير)
م ص كاري
ملح- مكعب ماجي
بهار مشكل+ كزبرة وبقونس مفرومه+بازلاء
بصلة+طماطم مطحون
بيض+ بقسماط
*****الطريقة:
يحمس البصل مع قليل من الزيت ثم يضاف معاه اللحم ويقلب ثم البهارات ثم البقونس والكزبرة والملح والماجي حتى تنشف ثم نحط الطماطم والبازلاء ونحركة حتى ينشف منه الماء00
بعدين ناخذ البطاطا بعد ماهرسناها 00ناخذ بحجم الليمون الأخضر(كرة صغيرة)ونفرشها على كف اليد ونحط الحشوة ونسكرها ثم تغمس بالبيض ثم البقسماط (ولا تقلينه على طول حتى مايتفتت:06:
حطيه بالفريزر بعدين اقليه00

وبالعافية مع تحيات هبويه:27: