بسم الله ابداء................
اسلقي ثلاث حبات بطاطا كبيره نوعا ما الى ثلاثه ارباع النضج يعني لاتخليها تنهري ثم اهرسهيها وهي ساخنه واضيفي لها علبه كبيره جبنة كرافت مبشوره وفلفل مطحون وبدون ملح
شكلي الكفته دوائرلاتكون سميكه ولاتكون رفيعه بالمره خلي سماكتهاوسط شكلها يكون مثل الطعميه واسمك شوي...
الخطوه الثالثه غمسي جميع الدوائربالدقيق الجاف ثم الخطوه الرابعه ...اخفقي حبتين بيض مع ملح وفلفل ...
الان نجي لطريقه القلي حضري مقلى وحطي زيت مايكون كثير يعني زي لما تقلي السمك واكثر شويه وهذه اهم خطوه لان الزيت الغزير البطاطاكلها باتنهري فيها .....
الان سخني الزيت وغمسي كرة البطاطا في البيض وعلى طول حطيها في الزيت وهكذا على كل الحبات وقلبيها على الجهتين لما تصير ذهبيه حطيها على ورق ماص وقدميها وتمتعي باالطعم اللذيذ الشهي
بس اهم شي انك تتقيدي با لمقادير :27:
