طبق خفيف لطيف ما ياخذ وقت طويل ..
كل اللي عليك تاخذين البطاطا وتسلقينها وتالي تهرسينها وتضيفين لها ملعقتين جبن سائل وبيضتين وبقسماط ناعم وشوية ملح وفلفل وبهار .. ويمكن انك تستغنين عن البهار وكل ما قللتي من البهار اطلعت الذ ..
خلطيهم مع بعض .. وتالي جهزي زيت القلي .. وخليه يحمى حيل حيل .. عشان لا تتفتفت البطاطا ..
شكليهم بشكل دوائر او اصابع او اي شكل تحبينه واقليهم في الزيت ..
اذا خلصتي صفيهم في صحن التقديم .. بأي شكل تحبين ..
وبالهناء والعافية ..
