كفتة البطاطس

المقادير:-
كمية من البطاطس تسلق مع ماجي وقليل من البهارات والملح
كمية من الارز(انا افضل العنبر)تسلق مثل البطاطس
(ثلث من الأرز يقابله ثلثين من البطاطس)
الحشوة:
لحم مفروم-بقدونس-بهارات-صنوبر-بازلا-ممكن خضار مبشورة<جزر-كوسة....>
الطريقة:-
الحشوة مثل عمل حشوة السنبوسة.
يفرم البطاطس مع الارز في فرامة اللحم ثم يعجن جيدا.
يقور من الداخل وتوضع الحشوة ثم تغلق(مثل الكبة)
تقلى بالزيت حبة حبة حتى ماتلتصق ببعض:01:
وبالهناء والعافية:23:
وأي سؤال انا حاضرة:cook: