koketa

koketa @koketa

كبيرة محررات

كفتة البطاطس

السلطات والمقبلات والمشروبات



المقادير:
1‏ كيلو بطاطس‏+1‏ كوب لحم معصج‏+2‏ بيضة‏+‏ ملح‏+‏ فلفل‏، للتغطية بيض‏+‏ بقسماط ناعم‏.‏

الطريقة‏:
تسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس ناعما‏.‏

‏*‏ تخلط البطاطس مع اللحم وتعجن بالبيض وتتبل بالملح والفلفل‏.‏

‏*‏ تشكل علي هيئة أصابع تغمس في البيض ثم البقسماط‏.‏

‏*‏ توضع الكفتة داخل الثلاجة‏1‏ ـ‏2‏ ساعة حتي تستقر‏.‏

‏*‏ تحمر الكفتة في الزيت حتي يصبح لونها ذهبيا وتقدم مجملة بالمقدونس المخرط‏.‏
10
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حنان العالم
حنان العالم
تسلم ايدج
صدى الأشجان
صدى الأشجان
تسلم الايادي يا عسل
الهاجسه
الهاجسه
تسلم ايدك
رهـ الاحساس ـف
تسلم الايادي
هذا اول رد لي بقس الاطباق والمطبخ
لاني عمري ما فكرت اطبخ
بس شكلي بحترم نفسي وبتعلم مابقى شي واعرس
ابي اسالك يصير احط دجاج بدل اللحم
والا مايصير؟؟
om_s_ali
om_s_ali
مشكوووووووورة
وسلمت يدااااااااك