كفتة البطاطس

مراحب

المقادير

4 حبات بطاطس متوسطة

م ملح+م طحين+م كمون+م كزبرة مفرومة

مقادير الصلصة

3 حبات بصل متوسطة

3 م زيت

ربع كوب ماء

كوب حليب سائل 3 م كريمة

م فلفل احمر م كمون م ملح شوية زعفران

التحضير

اسلقي البطاطس وادعكيها بالملح والكزبرة والكمون والطحين

ثم دوريها لتحصلي على شكل دائرة واقليها في الزيت

2- لتحضير الصلصة افرمي البصل بقليل من الماء في خلاط العصير

3- حمري الخليط في الزيت واضيفي اليه الحليب والكريمة والزعفران

والفلفل والملح والكمون

4- ضعي حبات البطاطس المقليةفي طبق ثو صبي عليها الصلصة

وقدميها ساخنة




صحتين على قلوبكم والف عافية