كفتة البطاطس بالجبنة البيضاء ...!!!!!!!!!روووووووعة

المقادير :8 حبات بطاطس \ 2 جزر متوسط \شبت \ 4\1 ملعقة فلفل

ابيض \ ملح \ بهار \ ليمون \ شريحة جبنة بيضاء (حلوم )

2صامولي صغير يؤخذ منة اللب فقط \ بيضة وبقسماط \زيت للتحمير


الطريقة : تغسل البطاطس وتسلق وتهرس بعد ان تنضج

يغسل الجزر ويضاف الى البطاطس

ينقع لب الخبز في ماء ويعصر ثم يضاف الى الخليط تم يرش الشبت والفلفل

والملح والليمون والبهار ويخلط الجميع

تقطع الجبنة الى شرائح ثم تشكل العجينة على شكل اصابع ثم تحشى

كل اصبع بشريحة من الجبن ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التحمير

وقبل الثلاجة توضع في البيض والبقسماط ثم تقلى وتقدم

ساااااااااااااااااخنة وتزين بالبقدونس

اتمنى تكون اعجبتكم وبالهناء والعاااااااافية

:27: :27: :27: :27: :27: