كفتة التونة
اليوم سويت لكم كفتة التونة..
وانا اخذته من كتاب نخبة الاطباق
اتمنى تعجبكم..
المقادير :
2علب تونة ربع كأس بقدونس مفروم ( غير متوفر لدي )
بصلة مفرومة حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة4 ملح مكعب ماجي
للتغطية :
2بيضات مخفوقة
كاس طحين رقم 1
كأس بقسماط
الطريقة:
تهرس البطاطس
ثم توخذ التونة وتصفى من الزيت ويضاف للبطاطس
ثم تعجن
مع البصل وماجي وملح
(تقطع بالسكين كالاصابع)ثم تشكل مستطيل اواقراص او أصابع
انظري الصورة
وتوضع في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
ثم توضع في الفريز لمدة نص ساعة
او لحين الإستخدام.
وبالعافية...