كفتة الخضروات شهية جدا

كفتة الخضروات

المقادير:

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة جيدا

2 حبة جزر مسلوقة نصف سلق

2حبة كوسا مسلوقة نصف سلق

كرفس مقطع

نصف كوب طحين نخي

نصف كوب طحين رقم 2

1 ملعقة ب. ب

بيضة مخفوقة

الطريقة:

نبشر جميع الخضروات ونخلطهم مع باقي المقادير ونضع الملح والبهارات

والفلفل الحار اذا كنا نفضلها حارة

ثم نعملها اقراص دائرية بالحجم الذي نفضله ونضعه في البيض ثم البقسماط

ونقليه في زيت غير غزير ساخن على الوجهين وبالعافية

ارجو ان تجربوها لانها روعة.