كفتة الدجاج بالبشاميل ....

انشاءالله راح تسونها وتدعون لي , أكله لذيذه بمناسبة شهر رمضان للسحور.

المقادير:

1- دجاجه واحده مسلوقه
2- كأس جبن سائل حجم صغير
3- كأس حليب سائل
4- ملعقه طحين جميع الاستعمالات
5- ملعقه زبده
6- 3 بيضات + كيس سليس مطحون + ملعقه صغيره ملح _ فلفل اسود _ زيت للقلي.

لعمل الشاميل:

في اناء توضع 2 ملعقه زبده علي النار + 2 ملعقه الطحين ويحرك جيدا ثم يصب عليه كأس حليب ويمزج + ذره من الملح والفلفل الاسود حتي يصبح المزيج غليظا

الطريقه : :D

- تقطع الدجاج قطع صغيره
- يصب عليه خليط الباشميل مع الجبن ويخلط
- يوضع في الثلاجه لمدة ربع ساعه ثم يوضع البيض المخفوق ثم السليس المطحون ويقلي في زيت غزير حتي يصبح لونه ذهبيا . يمكن تزين الطبق بالطماطم والبقدونس .


وبالعااااااااااااااااااااافيه