صباحكم خير يالحلوات حبيت اشارك هذا المنتدي الضخم ماشاء الله واللى استفدت منه الكثير والكثير
اليوم بحط لكم وصفة خطيررررررررة مرة الا وهيا كفتة الدجاج بالبشاميل :
المتطلبات
1- بطاطا
2- دجاج
3- بشاميل
4- بيض
5- ملح + فلفل أسود + بهارات اخرى حسب الرغبة + سن ثوم
6- خبزة مرحية.
الطريقة:
1- يوضع الدجاج بطنجرة على النار ويوضع معه فلفل اسود وملح وبهارات ويترك حتى يستوى تماما ثم يصفى من الماء وينسل باليد .
2- نقطع البطاطا الى اصابع وتوضع فى ماء وملح فترة وجيزة ثم تصفي وتقلي .
3- يوضع البطاطس المقلى على الدجاج المنسل
4- يوضع البشاميل فوق الخليط السابق.
5- تخلط المكونات مع بعض حتى تصبح بهذا الشكل
6- تشكل على هيئة اصابع وتوضع فى البيض بهذا الشكل.
7- ثم ترفع من البيض وتغطس فى الخبزة المرحية بهذا الشكل.
8- لتصبح بهذا الشكل وهى جاهزة الان للقلي.
يتبع
9- وهذا الشكل بعد القلي
* ملاحظة صغنونة هو كان الاذان ياذن فقويت النار شبه تحمروا زيادة معليش :35:
طبعا انا سويت بنفس اليوم اسياخ الدجاج بالبطاطا
عبارة عن دجاج مقطع الى مكعبات وتوضع عليه بصلة مبشورة وثوم وفلفل اسودوملح وعصير ليمون وزيت زيتون وتشك بالاسياخ وتوضع معها مكعبات دجاج يعنى نشك مرة بطاطا ومرة دجاج وتغطس بالبيض وثم فى الخبزة المرحية وتقلي لذيذة .
وصحتين وعافية وانتظر ردودكم.