كونها لذيذة وخفيفة
المقادير
دجاجة مسلوقة
نص علبة جبن شيدر مبشور
2 بصلة مفرومة
ملح
فلفل اسود
ونعناع مجفف
للتغليف
طحين
بيض
بقصمات
الطريقة
في محضرة الطعام نفرم الدجاج المسلوق مع البصل ثم يرفع في انية ويضاف له الملح مع الفلفل الاسود والنعناع الجاف
اضافة للجبن
يخلط معا ثم نشكل باليد كور تاخد شكل الاصابع الطويلة
تدحرج في الطحين ثم البيض ثم البقصمات
تترك ربع ساعة في الثلاجة قبل القلي اذا كانت راح تؤكل في نفس اليوم او ترفع في صينية في الفريزر اذا كانت ستجمد
تقلي في زيت ساخن ثم تقدم
ولا تنسوني من دعائكم بان يفرج همي وكربي