كفتة الدجاج بالطحينه اممممممممممم

المقادير والطريقه :)
دجاج مفروم
ا كوب بصل مفروم
ملح و بهارات و سماق
3 ملاعق بقدونس مفروم
تخلط جميع المقادير السابقه مع بعضها وتشكل على حسب الرغبه اسطوانيه او مدوره اللي ترغبي وتقلى في زيت على نار هادئه حتى تنضج تصفى من الزيت وتوضع في صينية الفرن وتترك
مقادير الصلصة :angry:
ا كاس زبادي
ا كاس ماء
نصف كاس طحينه سائله
ثلث كاس عصير ليمون
تخلط هذه المقادير مع بعضها حتى تتجانس ثم تصب على الكفته وتدخل الفرن لمدة ثلث ساعه
تزين بالقدونس والصنوبر والفلفل الاحمر وتقدم ساخنه ممكن تضيفي الثوم لكن انا ما احبه :icon33:


وبالهناء والعااااااااااافيه :icon28: